NOKYOKO Protocol

Press Release:

脳響スイーツ用語（脳響水、脳響チップ）

脳響水、脳響チップの製法【Official Manual】（近日公開）

脳響水、脳響チップの製法【Official Video】（近日公開）

脳響水、脳響チップの活用事例（近日公開）

和・洋菓子
製菓・パン
冷蔵・デザート
飲料
米飯
麺類
調味料
水産加工
農産加工
畜肉加工
その他

脳響水、脳響チップの研究課題（近日公開）
（１）食品添加物
（２）清涼飲料水
（３）医薬品・化粧品

NOKYOKOとトレハロース（トレハ®）、どっちがすごい？ （近日公開）
NOKYOKO酸（のうきょうこ さん）

NOKYOKOレシピ集（近日公開）

Organisation:

NOKYOKO Street（のうきょうこ すとりーと）
"NOKYOKO Street" Map（のうきょうこ すとりーと まっぷ）

" SHINTAISO LIVE 2010" on the "NOKYOKO Street"（"しんたいそう らいぶ にせんじゅう" おん ざ "のうきょうこ すとりーと"）

NOKYOKO Consortium "NOKYOKO.JP"（のうきょうこ こんそーしあむ ”のうきょうこ どっと・じぇいぴー”）

Institute of NOKYOKO（のうきょうこ けんきゅうじょ）
茨城県水戸保健所

Standards:

脳響水（のうきょうすい）
英: NOKYOKO Water

脳響チップ（のうきょうちっぷ）
英: NOKYOKO Chip

脳響バーガー（のうきょうばーがー）
英: NOKYOKO Burger

脳響ボンボン（のうきょうぼんぼん）
英: NOKYOKO Bonbon

脳響ゼリー（のうきょうぜりー）
英: NOKYOKO Jelly

脳響アイス（のうきょうあいす）
英: NOKYOKO Ice

脳響プリン（のうきょうぷりん）
英: NOKYOKO Pudding

資料1

協力企業・団体：

池田製菓（愛媛県伊予郡砥部町）

有限会社グリュイエール（茨城県笠間市）

五條製菓（茨城県水戸市）

有限会社佐白山のとうふ屋（茨城県笠間市）

石窯パン工房 Lapin（茨城県ひたちなか市）

根本製菓株式会社（茨城県水戸市）

下町洋食レストラン カルナバーレ（茨城県水戸市）

お菓子処 ひろせ（茨城県水戸市）

株式会社えひめ飲料（愛媛県松山市）

茨城中央農業協同組合（茨城県笠間市）

全国農業協同組合連合会 茨城県本部（茨城県東茨城郡茨城町）

茨城県工業技術センター（茨城県東茨城郡茨城町）

有限会社カスタード（茨城県水戸市）

河和田二丁目（茨城県水戸市）

株式会社ねぼけ（茨城県ひたちなか市）

ひらさわファーム（茨城県東茨城郡茨城町）

高倉屋（茨城県水戸市）

泉商事株式会社（石川県金沢市）

日の本穀粉株式会社（東京都文京区）

株式会社つかもと（茨城県龍ヶ崎市）

Media:

e農net（2010年7月9日）

日本農業新聞（2010年7月19日）

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